שמי עדן פישמן, החלום שלי תמיד היה להפוך לקונדיטורית ולעבוד בעולם המתוקים.
מגיל קטן תמיד הייתי מבלה במטבח עם אימי ועוזרת לה בהכנת העוגות.
והנה היום אני קונדיטורית מוסמכת, בוגרת ביה"ס בישולים ולאחרונה יצאתי למסע בטורינו הקסומה ללמוד ולהעשיר את הידע שלי בעולם הקונדיטוריה. 
הגיע הזמן לחזור הביתה! ולהביא את הז'אנר האיטלקי לישראל.
אני מזמינה אתכם להיכנס אל תוך העולם המתוק שלי!